Food Crops News, Ngọc Phương Nam, Tin Nông nghiệp Việt Nam
Chào ngày mớiCây Lương thực, Học mỗi ngày, Dạy và học
Tin Nông nghiệp Việt Nam từ 9 tháng 9 đến 19 tháng 9 năm 2014.
Tin nổi bật
Chủ nhiệm Hợp tác xã xoài Suối Lớn Nguyễn Thế Bảo:
Báo Đồng Nai, Thứ Bảy, 20/09/2014
“Linh hồn” của HTX xoài Suối Lớn là một người quê gốc Đồng Tháp nhưng “bén rễ” với vùng đất Xuân Lộc gần 20 năm nay - ông Nguyễn Thế Bảo. Hơn 7 năm Suối Lớn thành lập là chừng đó thời gian ông “vác” tiền nhà đi tìm đối tác, xuất ngoại tìm thị trường, mời khách về thăm HTX… với mong muốn đưa sản phẩm xoài ra thế giới. Ông Bảo nói, nông nghiệp thời hội nhập đang mở ra quá nhiều cơ hội cho nông dân, và phải thay đổi cách làm mới có thể nắm bắt được.
* Nông dân chỉ làm khi thấy hiệu quả
Ông là người bôn ba đi tìm thị trường cho trái xoài, những khó khăn nào ông “sợ” nhất?
- Phải thừa nhận rằng với sản xuất nông nghiệp hiện tại, đối với nông dân thì làm ra không sợ, tìm chỗ bán mới sợ. Tôi tìm thị trường ở khắp mọi nơi, thông qua các hội chợ nông nghiệp, xúc tiến thương mại, các hội thảo… hễ có cơ hội là tiếp cận, kể cả đối tác nước ngoài dù ngoại ngữ không giỏi. Khi gặp họ, tôi nghĩ ít ra mình cũng biết họ muốn gì, họ chuộng loại xoài nào, yêu cầu kỹ thuật ra sao… Không thể sản xuất một cách mù mờ mãi mà không biết thị trường muốn gì, chưa kể sau tôi còn có hàng chục xã viên đã đặt niềm tin. Tuy vậy, tôi thấy mình vẫn chưa làm được nhiều. Xoài Suối Lớn đã có chút tiếng tăm, nhưng mong muốn của chúng tôi là xuất đi nhiều thị trường với số lượng lớn hơn, vì hiện tại chủ yếu vẫn bán trong nước hoặc xuất đi Trung Quốc với giá cả khá bấp bênh.
Nông sản Việt Nam nói chung, trái cây nói riêng trước nay phụ thuộc nhiều vào thị trường Trung Quốc. Ông có nghĩ rằng việc phụ thuộc quá nhiều vào một thị trường là điều bất lợi cho nông sản Việt? Phải làm sao để thoát khỏi sự lệ thuộc đó?
Tầm nhìn của chúng tôi không dừng lại ở 150 hécta của Suối Lớn, phải nhìn rộng hơn. Xoài Đồng Nai đâu có thiếu: Định Quán, Vĩnh Cửu, Xuân Lộc… đều là những vùng trồng xoài lớn. Vấn đề là tìm thấy đầu ra, nắm được yêu cầu và liên kết lại, tôi cho rằng sẽ liên kết được nếu tìm thấy đầu ra bền vững. Cần có hợp đồng trước thông qua HTX hoặc một DN nào đó, HTX hay DN đó ký lại với nông dân để sản xuất cùng quy trình, ngoài ra cũng phải nắm được sản lượng từng nơi và phân bố hợp lý. |
Tiếp xúc với nhiều khách hàng quốc tế, ông thấy hạn chế lớn nhất của xoài Suối Lớn nói riêng và nông sản nói chung là gì khi đối diện với những đơn hàng lớn?
- Trở ngại lớn nhất là công nghệ bảo quản. Với trái xoài tươi bán trong nước, chúng tôi chỉ cần bảo quản 1 tuần trở lại, nhưng với xoài xuất khẩu, ít nhất phải bảo quản được trên 30 ngày, đòi hỏi công nghệ cao. Chúng tôi rất tâm huyết với điều này và muốn có những nghiên cứu, đầu tư thực sự. Thời gian qua, một vài nhà khoa học cũng có các nghiên cứu, hỗ trợ chúng tôi về công nghệ bảo quản xoài, chuối, dưa hấu... Trước mắt, chúng tôi muốn và sẽ tìm cách hợp tác với doanh nghiệp (DN) để thực hiện công đoạn này, bởi nếu chỉ dựa vào sức mình thì khó. Chúng tôi làm việc và có kinh nghiệm về yêu cầu của nhiều thị trường khác nhau, vấn đề còn lại là công nghệ bảo quản và sơ chế phù hợp.
* Chữ tín phải đến từ cả 2 bên
Ông nói nhiều về sự liên kết giữa DN - nông dân. Nhưng thực tế, nhiều DN khá ngại ngần khi hợp tác với nông dân bởi thói quen chịu trách nhiệm và giữ chữ tín của họ chưa thực sự hình thành trên diện rộng. Ông nghĩ sao về điều này?
- Phải có cái nhìn công bằng về vấn đề này. Tôi đồng ý có nhiều trường hợp nông dân “phá” hợp đồng với DN khi thương lái bên ngoài mua giá cao hơn một chút. Nhiều DN khi ký hợp đồng với Suối Lớn đã đặt ra vấn đề này và chúng tôi phải đứng ra đảm bảo, đôi khi đảm bảo bằng uy tín HTX, đôi khi bằng uy tín của cá nhân tôi. Nhưng cũng có rất nhiều nông dân giữ chữ tín với DN, dù giá bên ngoài khi đến mùa có cao hơn. Cũng không ít DN dây dưa, không chịu mua nông sản khi mùa vụ rộ hoặc khi họ gặp trục trặc phía đối tác tiêu thụ. Tất cả đều có thể xảy ra và tôi nghĩ điều này sẽ được cải thiện, trước mắt chúng ta cần những ràng buộc rõ ràng và minh bạch cho cả 2 bên.
Tính chuyên nghiệp và tầm nhìn lâu dài, liệu có phải là những khái niệm còn xa xôi đối với đa số nông dân hiện tại?
Chúng tôi đã và đang theo đuổi kế hoạch tổ chức cánh đồng mẫu lớn theo hướng dẫn của tỉnh, trước mắt là cho 150 hécta của các xã viên xoài Suối Lớn. Chỉ khi có một diện tích tương đối lớn, chúng tôi mới có thể tiếp cận với công nghệ, vốn liếng, mới có thể vận động nông dân sản xuất theo các chuẩn VietGAP hay GlobalGAP mà đối tác yêu cầu. Đã trải qua kinh nghiệm huấn luyện VietGAP, xã viên Suối Lớn đã sẵn sàng cho mô hình này. |
* Các HTX, đặc biệt là HTX nông nghiệp thành lập rất nhiều, nhưng giải thể cũng nhiều và đa phần hoạt động chưa hiệu quả. Nhìn về thực tế hoạt động của Suối Lớn và nhiều HTX nông nghiệp khác, ông nghĩ điều gì?
- Tôi không nghĩ chúng ta cần quá nhiều HTX đến thế. Chỉ cần 7 xã viên là có thể có một HTX. Nhưng thành lập rồi để làm gì? Thực sự với diện tích chỉ mười mấy hécta, một HTX cũng không thể làm gì, không thể ký những đơn hàng lớn hay đàm phán mua vật tư nông nghiệp với giá rẻ cho nông dân. Là những người sống “trong lòng” HTX, chúng tôi thấy rõ sự cần thiết và mong muốn có mô hình này, nhưng cá nhân tôi nghĩ, cần làm nhiều điều để các HTX hoạt động hiệu quả hơn. Một thực tế là dù vô cùng cần thiết cho nông dân, nhưng phần nhiều các HTX vẫn là HTX “nhiều không”: không trụ sở, không vốn liếng, không nhân sự phù hợp… Và liệu chúng ta sẽ làm được gì với thực tế này khi nông nghiệp hội nhập ngày càng sâu rộng và cạnh tranh càng cao? Tôi có nghiên cứu, tìm hiểu mô hình HTX ở một số nước, họ hoạt động như một doanh nghiệp, thậm chí một tập đoàn. Chưa thể đòi hỏi Việt Nam giống như thế, nhưng tôi nghĩ mỗi vùng chỉ cần một số HTX hoạt động hiệu quả và có sức kết nối cao.
Xin cảm ơn ông!
Kim Ngân (thực hiện)
Tin Nông nghiệp Việt Nam 56 |
Video yêu thích
http://www.youtube.com/user/hoangkimvietnam
Trở về trang chính
hoangkim vietnam, hoangkim, hoangkimvietnam, Hoàng Kim, Ngọc Phương Nam, Chào ngày mới Thung dung, Dạy và học, Cây Lương thực, Tin Nông nghiệp Việt Nam, Food Crops, Cassava in Vietnam, VietnamAfricaCassavaRice, Khát khao xanh, Dayvahoc, Học mỗi ngày, Danh nhân Việt , Food Crops News, Điểm chính, CNM365, Kim LinkedIn, KimTwitter, KimFaceBook Đọc lại và suy ngẫm, Việt Nam tổ quốc tôi, Tình yêu cuộc sống, Thơ cho con
Chuẩn!!!
ReplyDeletehạt hạnh nhân vietnuts